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本日はごま豆腐作りのイベントが行われました。先生をつとめてくださったのは大本山永平寺で修行をされたお坊さんです。
ごま豆腐にも色々な作り方があるそうですが、先生いわく試行錯誤の結果、練りごまを使って作る方法がなかなか良いとのこと。
材料は練りごまと葛粉と水だけで、だしや調味料を一切使わないことでシンプルだけれども飽きのこない奥深い味わいを楽しめるんだそうです。皆さんで作ったごま豆腐はお土産としてお持ち帰りいただきましたが、その場でちょこっとだけ試食していただきました。大変おいしく出来上がっていたそうで、お寺にゆかりのあるお料理について知っていただき、体験していただけたことも含めて何より嬉しいことです。皆様のまたのご参加をお待ちしております。
::: 上総自然学校 イベントのご案内 :::
◆◆◆ 3月のご案内 ◆◆◆
3月29日(水) [お花見トレッキング]
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[ お花見トレッキング ]
里山では3月末から4月上旬頃に山桜が咲きます。
そんな、お花見にピッタリの時期にお花見イベントが無いのは勿体ないということで、毎年「お花見トレッキング」を開催することにしました!
山桜があるポイントを巡りながら、普段のイベントでは滅多に通ることの無い
山道を歩き山越え(ちょっと大袈裟かもしれませんが‥)トレッキングをします。
春の里山を堪能しましょう♪
◆日程 3月29日(水)
◆内容 山桜の咲く里山をトレッキングします。
◆〆切 3月22日(水)
◆詳細 集合:13:30/解散:16:00頃 ※姉ヶ崎駅から無料送迎あります
◆費用:500円 未就学児無料 (保険代込)
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◆イベント お申込方法◆
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参加申し込みお待ちしております♪
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